Last Updated on 2024年5月22日 by スキンロジカル スタッフ

こんにちは、スキンロジカルの田中です。

先日、原宿にあるペルー料理のお店「bepocah(べポカ)」へ行って来ました。
日系トレンディなどの雑誌にも掲載されたことのある、話題のお店です。

明治通りを原宿警察署前の交差点から右折してしばらく進むと・・・
異国情緒あふれる黄色の建物が現れます。

なんのSHOP？？と思うような不思議な外観です。

後で聞いたところによると
植民地時代の建物を模して作った建物だそうです。
そう言われてみると、なんとなく南欧スペインの明るいイメージが浮かんできます。
お店の中は、とてもシックな内装です。

ペルー料理というと、メキシカンのような
カジュアルで賑やかなレストランを想像していたのですが
とても落ち着いた雰囲気で、コーディネートもシンプルです。
前菜には、こんなかわいいお料理ができてきました。

まるで、和菓子のようです。

ジャガイモ「インカの目覚め」をつぶして、様々な食材と混ぜて色と付けた
お団子？のようなもの。上にはお肉や卵などがトッピングされています。
ほかにも、巨大なとうもろこしや、黄色い唐辛子など
珍しい食材を使ったお料理が、とても斬新で新鮮でした。
（食べる＆話に夢中になって、写真を撮り忘れました…）

ドリンクは、ペルーの蒸留酒ピスコ (Pisco)を使ったのカクテルがいろいろありました。
ピスコは、ペルー原産のブドウ果汁を原料とした蒸留酒で、アルコール度数は約42度。

ショットで飲む時は、気をつけないといけません。

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