日別アーカイブ: 2013年8月15日

アジ、サバ尽くし

こんにちは、
スキンロジカルスタッフのフジです。

先日友人宅で
御飯をご馳走になりました。

釣りが趣味の友人は
刺身が食べたいという私のリクエストに応え、
早朝に釣船でアジとサバをたっぷり釣ってきてくれました。

刺身、なめろう、押し寿司、味噌煮、唐揚げまで
アジ・サバ料理のオンパレード。
なんとも幸せな晩餐でした。

0805

寄生虫が怖いサバも採れたてだから刺身で。
美味です。

魚は新鮮が一番ですね。