こんにちは、スキンロジカルの田中です。
本日のランチは、恵比寿ガーデンプレース内にある「俺のBakery&Cafe」へ行ってきました。
昨年の暮れにオープンしたこちらのお店は、あの「俺の～」シリーズのパン屋さんですが、販売しているパンは食パン3種類のみ！！そして、そのパンを使用したサンドイッチなどを提供するカフェが併設されています。
スキンロジカルのオフィスは、同じでは恵比寿の住所ではありますが代官山駅に近く、恵比寿駅東側にあるガーデンプレイスまではちょっと距離があるので、あまりり出向くことがありません。このお店が出来たことも最近まで知りませんでした。恵比寿近隣ではこのお店の紙袋を何個も持った方を頻繁に見かけるようになり、気になって調べたところ、ようやく存在を知りました。
そういえば・・・以前に代官山駅前で観光客らしい年配の女性数人に「この辺に新しくできたパン屋さんあるんでしょう？」「なんでも、ビール会社の中にあるとか？」と場所を尋ねられたことがあり、その時は「？？？」とチンプンカンプンだったのですが、きっとこのお店のことだったのですねえ。ビール会社って、たぶんエビスビール（サッポロ）のことだったに違いありません。申し訳ないことをしました。
カフェはお店の2階と、広いテラス席があり、気候のよい時期にはテラス席がとても気持ちよさそうです。
メニューは、売りの食パンを使ったいろいろなサンドイッチやクロックムッシュ、グラタントーストなどで、カフェタイムには、sweetのような甘いフレンチトーストなどがあります。
私がこの日に頂いたのは、［カニのキッシュのサンドイッチ］８８０円。
席は案内してくれますが、自分でカウンターまで注文しに行き、飲み物はそこで受け取り、料理は席まで運んできてくれる、半分セルフ？みたいなシステムです。けれども、スタッフの数も多くサービスは行き届いている感じがしました。
パンは、はちみつが使ってあるのでしょうか？ちょっと甘いお味でした。ふわふわの触感で、少しもパサつきなしで、とてもおいしかったですが、挟んであるのがキッシュ（の中身）で、ちょっと水分がありますので、サンドイッチ状態では食べるのが難しく、あえなく解体していただきました。このパンは、せっかくふわふわで柔らかいので、サンイッチよりも食パンそのままで頂いたほうが、美味しそうです。
［ブレンドコーヒー］380円も、カップになみなみと入れてくれます。こちらもなかなクオリティの高いコーヒーでした。最近は、セブンイレブンやマクドナルドなどでも、どこでも薫り高いコーヒーが入れてくれるようになりましたねー。こちらの店でもスペシャリティというさらに高品質？なコーヒーもメニューにあり、それはサンドイッチと同じくらいのお値段しました。
販売しているパンのうち、マスカルポーネ入りのものは朝１０時の1回のみの焼き上がりだそうです。マスカルポーネの熟成に10時間かかるからなんだとか。
それに、セミハードの「山型の食パン」と「俺の生食パン」があります。こちらは40分置きに焼きあがっているそう。焼きあがりの時間には、お店の前に列ができていました。
すべて、2斤で1,000円前後のお値段です。6枚切りくらいの厚さにすると1枚80円ちょっと・・・。
この日は、買いませんでしたが、夕方はお客さんもそんなに並ばないそうですので、そのうち仕事帰りに一度買って帰りたいと思います。が・・・・2斤なんて大量のパンを買ったことがないので、一気にどんどん食べてしまいそうで怖いです。
切って冷凍しておくと、10日から2週間くらいはもつそうです。
恵比寿にお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょう？お土産にもよさそうです。
お店の前の看板。なんて書いてあるのかなー？？？