月別アーカイブ: 2015年7月

麻布十番の老舗 「更科堀井」

こんにちは、スキンロジカルの田中です。

東京人は蕎麦好きが多いようです。お店も、老舗の蕎麦屋から駅の立ち食い蕎麦まで、駅前は50メートルに1件くらいはあるでしょうか?

先日は、麻布十番の老舗蕎麦屋「更科堀井」へはじめていってきました! 続きを読む


フィチン酸の美白・ビタミンCの美白

こんにちは、スキンロジカルイノウエです

涼しい日が続いたと思っていたら、やたらと暑い日が 続いていますが、
暑さに慣れていないこの時期は、 特に熱中症対策に気を配る必要がありそうです。

イノウエも、こまめな水分とミネラル分の補給、適度な冷房の使用を心がけて
これからの暑い季節を乗り切りたい と思います

図1

さて、今回は「フィチン酸」と「ビタミンC」の、この時期気になる「美白」についての
お話です。

まず、ビタミンCについては再三このブログでも取り上げてまして、その効果や性質は
よく知られている成分かと思います。

スキンロジカルでも「Cエッセンス」「VCローション」「アミノシーローション」等、多くの
商品に配合されています。

ビタミンCの美白に関わる作用は大きく4つあります。

・チロシナーゼの阻害による過剰なメラニンの生成抑制

・メラニンを生成するメラノサイト(メラニン細胞)を活性化させる 活性酸素の除去

・還元作用で、メラニンを薄くする

・コラーゲンの生成を補助する作用で、ターンオーバーを活性化させ、できてしまった
メラニンを排出

このような複数の働きによって、ビタミンCは優秀な美白成分として化粧品に
配合をされています。

もう一つの成分「フィチン酸」は、当店の「FHローション」にも含まれる美白成分で、
米ぬか等に含まれています。

このフィチン酸の美白作用はビタミンCとは違った方向から行われます。

フィチン酸は、ビタミンCと同じくメラノサイトを活性化させる活性酸素を
除去することによる美白作用がありますが、ビタミンCが活性酸素そのもの
不活性化させるのと作用が違っています。

金属と結びつくキレート作用の非常に強いフィチン酸は、体内に存在する
過酸化水素と二価鉄が結びつくことで発生する、活性酸素の中でも最も活性の
強いヒドロキシルラジカルに変化する前に二価鉄と結合することで、活性
酸素の発生そのものを抑えます。

また、ビタミンCの美白作用でもある通り、メラノソームで生成されたメラニンは
ケラチノサイト(角化細胞)へ運ばれ、ターンオーバーにより徐々に皮膚表面へ
移動し最終的に垢となって 剥離します。

しかし、ケラチノサイトの機能が衰えるとこの移行がスムーズに行なえず、
メラノソームが真皮層や基底層に脱落する場合があります。
そして、脱落したメラノソームは、その場に留まりシミとなります。

フィチン酸は肌の細胞を活性化させるため、ケラチノサイトの機能も亢進させる
ことで、真皮層や基底層に脱落するメラニンを減少させます。

なお、脱落したメラノソームは異物として白血球の一種であるマクロファージ
よって貪食され血液やリンパによって排出されますが、 生活環境や加齢等で
マクロファージの働きが弱まると、貪食されずメラノソームが真皮層や基底層に
留まることでシミとなりますが、フィチン酸はこの免疫担当細胞であるマクロ
ファージの力を高めることができるます。

このように、「ビタミンC」と「フィチン酸」が同じ「美白」の成分で
あってもそのアプローチは違うことがわかります。

これからの季節、日差しも強くなる一方です

日焼けの対策と合わせて、予防と対処にビタミンCフィチン酸
美白も取り入れて見て下さいね


代官山で中華☆中国名菜 龍坊~ロンファン

こんにちは、スキンロジカルの田中です。

今日は朝から激しい雨・・・肌寒い日となりました。ランチは暖かいものを食べたいなあーという気分になり、中華麺を求めて代官山方面へ。どこへ行こうかな?あそこかな?ここかな?と悩む間もなく、そういえばありました!ありました。オフィスからすぐ近く、しょっちゅう前を通っているのにまだ入ったことのないお店が。。。

中国名菜 龍坊~ロンファン http://www.long-fang.jp/

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代官山駅からも、徒歩1分ほどの小さなビルの地下1階にあります。

エントランスが、緑いっぱいで素敵です。店内も、中華料理店ぽくないシックなインテリアです。イメージは、統治時代の上海租界?シノワズリー?

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メニューは、お手頃な1,080円のランチから、ランチのコースまでいくつかあります。

今日は寒いから、温かい麺と決めていたので、コレです。ランチセットB(坦々麺、小籠包3つ、デザート)

IMG_4106あまり時間がかからずに、坦々麺がやってきました。これが、麺が硬めで歯ごたえがあって、とても美味しいいのです。山椒が効かせてあり、それもまた食欲をそそります。辛さもヒーハーいうほど、さほど辛くありません。

IMG_4108坦々麺を完食してから、すこし時間をおいて小籠包登場!直前で餡を詰めて蒸していたのでしょう。大きさも、坦々麺を食べてもまだ入るくらいの可愛らしい大きさです。レンゲに乗せながら頂きます。そして最後に、ココナッツのババロアのデザート。

ランチメニューは、そんなに種類が多くありませんが、どれも食べてみたい!と思わせるものなので、またリピートしたいと思います。1人で行っても、落ち着いて食べれる雰囲気です。カウンターから眺める、坪庭の緑がとても爽やかでお昼の休憩にとてもよい場所でした。