スタッフ日記」カテゴリーアーカイブ

☆ 恵比寿グルメ情報 ☆ 京橋千疋屋 恵比寿アトレ店

こんにちは。

スキンロジカルの田中です。
スキンロジカルのオフィスは、JR恵比寿駅からも徒歩10分ほど。

オフィス以外でも、恵比寿駅付近のカフェなどを利用して打ち合わせすることがあります。
恵比寿界隈のカフェは、このようにビジネスmtgをする人の利用率が結構高く

席が空いておらず、何件が探すこともしばしば。

そんな中、解りやすい場所でゆっくり座ることもできるのが

京橋千疋屋 恵比寿アトレ店

日本橋の千疋屋總本店からのれん分けした、高級フルーツショップの併設カフェです.
店頭には、手土産用の高級フルーツやフルーツをふんだんに使用した

ケーキなどがカラフルに並べられています。

お昼時は、美味しいと評判のカレーやフルーツサンドを求めてくる

奥様たちでいっぱいです。
ケーキセット1,050円~、フルーツを丸ごと使ったゼリーも945円~

ゼリーに1,000円近くも??と思うかも知れませんが、満足感たっぷり

で食べる価値あります。ケーキやパフェはちょっと重いかなあという時にいいですね。

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写真は、マスクメロンのムースとハーブティーのケーキセット♪

フルーツ好きにはたまらなお店です。

恵比寿に来て、お茶する場所に迷ったら・・・利用してみてはいかが?

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虹は「七色?」

皆様こんにちは、スキンロジカルのイノウエです

10月になっても台風が関東に近寄ってきたり、9月30日にも新たな台風が
発生したとかで、10月5日には沖縄に近づく可能性があるとかで、まだまだ注意が
必要な様子。
また、台風から離れたところでも秋雨前線を刺激することによる大雨や、太平洋上の
暖かい空気の送り込みによる季節はずれの高気温等への注意も必要です。

ちなみに、台風の「上陸」の定義は「台風の中心が九州・四国・本州・北海道の海岸
に到達」することを言うそうで、沖縄本島の場合は厳密には上陸と言わないそうです。
(半島などを横切る極短時間の上陸は「通過」と言われる)

関東地方は、10月2日に台風22号が千葉の東を北上したことにより午前中は
まとまった雨が降りました。
台風一過とは言わないまでも晴れて雨が上がった午後、雲が被っていたものの
久しぶりに空に架かる「虹」を見ることができました。
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虹を見ると、何か特別な嬉しさを感じるのはイノウエだけでしょうか?

「虹は七色」といいますが、海外では必ずしも虹を「7色」とする文化はなく、その国の
伝統・時代・教育と深く関わっているそうです。
ニュートンの虹の研究を基にする7色(日本の教育はこれを基にしています)や、
アメリカの一般的な認識といわれる6色、日本でも5色、沖縄では明・暗の2色と
捉えていた時代もあったそうです。

虹は内側から青紫が一般的な見え方ですが、まれに見るもう
ひとつ虹がうっすら見える二重虹(副虹-ふくこう-と言うらしいです)が外側にもうひとつ
架かる時、色が反対の順番で見えます。形は反対ではないのに不思議ですよね。
実は、上の写真も二重虹です。副虹はかなり薄っすらですが。
レインボー2_2
コントラストと明るさを調整してみました。少しは見えますでしょうか?

ちなみにニュートンが虹の色を「7色」としたのは、虹の色は無限に変化していることを
知りつつ、当時「7」が神聖な数と考えられていたため、美しい虹も7つの基本の色から
できていると定めたからだそうです。

科学的にはいい加減な話にも聞こえますが、ロマンチックと言われればそうも取れる
昔の人のセンスを感じたイノウエでした

小さい秋見つけた!

こんにちは、スキンロジカルスタッフです

関東は9月に入ってから夜の気温が低くなり始め、少しだけですが寝苦しさから開放されつつあります。
このまま昼の暑さも少し収まってくれるといいのですが

さて、先日イノウエが近所を散歩していた時のことです。
近くの団地にあるマンホールの上に近所の子供が置いたのか、並べてあるどんぐりを見つけました。

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まさしく「小さい秋見つけた」といった感です。
何かのおまじないのような感じで並べてありました。

皆様はどんぐり、食べたことありますか?
イノウエは小さい頃「栗」と同じように美味しい物だと勘違いをして食べたこと(生で)があります。

実際食べたことがある人はわかると思いますが、到底美味しいものではありません。とにかく渋いものでした。
オススメはできません。

どんぐりの渋み成分は、お茶や渋柿の渋み成分「タンニン」やブドウ果皮に含まれる「サポニン」と同じもので、ドングリの種類によっても含まれる量や質が異なるそうです。

そんな渋いどんぐりですが、実は食品としてみた場合、タンパク質や脂質が多く含まれており大変栄養価の高い食品だそうです。
昔の人(縄文時代の頃から)は、この渋み成分をあく抜きしてお団子やお粥にして主食としても食べていたそうで、今でも郷土料理として一部の地域では食べられているそうです。

昔、どんぐりの一種である「椎(しい)」の実をフライパンで炒ったものを食べたこともあります。
椎の実は一般的などんぐりに比べてサイズは少し小さいものの、渋みがまったく無く、ほのかに甘い素朴ながらも美味しいものでした。

味や食感のイメージとしては、

「どんぐりの形をした天津甘栗の甘くないもの」

そんな食べ物だった記憶があります

なかなか食べられるものではないとは思いますが、どんぐりをみてふと思い出して、椎の実が食べたくなりました

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夕立とゲリラ豪雨

こんにちは
スキンロジカル スタッフのフジです。

9月に入ってもまだまだ暑さは収まりません。
日本各地で記録的な大雨など
異常気象が続いています。

ここ東京でも、この夏多かったのは
夕方からの突然のゲリラ豪雨です。

そういえば、何年か前には「夕立」などと呼んでましたが
いつからか聞かなくなってしまいましたね。
そもそも「ゲリラ豪雨」と「夕立」何が違うんでしょう?

「夕立」・・・
夏の午後から夕方にかけてよく見られる天気。
激しいにわか雨を伴う。

「ゲリラ豪雨」・・・
予測が困難な、積乱雲の発生による突発的で
局地的な豪雨を指す俗語。

似た意味合いではありますが、
今の雨は身の危険すら感じる時さえある降り方。
まさに豪雨です。
夕立などと風情のある呼び方では
違和感がありますね。

これから台風シーズンも本番になり
まだまだ気象の変化には注意です。
天気予報はこまめなチェックが必要ですね。

 

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BVLGARI IL BAR

こんにちは、スタッフの田中です。

休日の銀座は人が多く、ランチをするのも、一息を入れるためのお茶をするのも

場所を見つけるだけで大変です。スタバ、ドトールなどのカフェはもちろんいっぱい。

ちょっと値の貼る喫茶店も、入店を待っている人が列を作っていたりと、

ゆっくりできる場所を探すのに一苦労です。

先日も、そんな真夏の銀座で「ちょっと涼みたいなあ」と思って場所を探していたところ

すんなり入店できるいい店がありました。

中央通り沿いブルガリのビル10階にある「BVLGARI IL BAR」です。

軽くお茶をするには、少々奮発でしたが「話のネタ」として行ってみました。

エレベーターで10階に上がると、夜はバー、昼はラウンジの

大きなガラスから陽が入る明るい空間が広がります。

席も、しっかりを空間をとって配置されていて、お客さんはそれなりに入っているのに

ざわざわをした話声は気になりません。そして、感じのよいスタッフの方々。

この日は、アフタヌーンティーボックスを注文。お重のような3段のボックスにそれぞれ

☆ミニハンバーガー、サンドイッチ、スープ

☆クロワッサンやデニッシュ、スコーンなど

☆ケーキやタルトなどのスーツ

などがそれぞれの段に上品にはいっています。

ブルガリ__

けれども、3段の中身全てが淡水化物だし、甘いものが多いので、

半分食べ終わることには「勿体ないけれど、もういいかなあー」と早々と満足感を得てしまいます。

これに、飲み物とブルガリオリジナルのチョコレートがついて

4,200円+サービス料10%

ブルガリブランド料?が加算されているのと、なかなか座れない休日の銀座で

この空間をゆっくり使えたことを考慮すると、この料金になるのかな?というところです。