こんにちは、スキンロジカルの田中です。
今回は、久しぶりにスキンロジカルのオフィスがある恵比寿のランチ情報です。
今日は、ランチに［ガパオ食堂］へ行ってきました。
恵比寿駅西口から中目黒方面へ駒沢通りを直進すると五差路になっている大きな交差点があります。（ここでよく芸能人の方をお見掛けしますよ）左手の細い一通の道へ入ると（道の入り口はお蕎麦屋さんと手芸用品店）右手のビルの2階にあります。1階には、以前ブログでご紹介したスンドゥブの専門店「チャメ」があります。
こちらの目立つ看板があります。
「ガパオ食堂」という店名ですが、もちろんガパオ以外にも色々なメニューがあるタイ料理のお店です。
私は、タイ風焼きそばといわれる＜パッタイ＞という麺料理が大好きで、この手のアジア料理の店にいくと決まってこれを食べます。いろいろな店のパッタイを食べ歩いていると言ってもいいくらいです。
でも、このパッタイはどの店でも案外当たりはずれがないんですよ。味も具材も麺の固さも、どこもそんなに変わらなくて、一定のクオリティで食べれる料理だと思います。
ところが、家で作ろうとすると、これが上手くいかないんです。麺がクチャっとなってしまうんですよね。だから外食が一番です！
間違って、ホリデーランチの看板を撮影してしまいましたが・・・平日ランチは、ガパオやガオマンガイ、トムヤンクンなど、おなじみのタイ料理にサラダとスープがついて980円程度です。恵比寿では平均的なランチのお値段でしょう。
私は、もちろんパッタイのセットです！！
サラダには、サウザンドレッシングみたいなのが、ドバーッとかかっています。
パッタイは、ここのお店もこれぞパッタイといった安定のクオリティ。
よくよく見ると、モヤシは半分は軽く火が通っているものもあるけれど、上にのっているのは生です。トッピング用は炒める分とは別にしているのですね、なるほど。炒める時に水分が出すぎないし、触感が変わりますね。生のニラはトッピングのみ。このほうが香りが出ますよね。
希望を言えば、最近流行りののパクチーも香りづけにトピングしてほしかったですが…本場ではそんな使い方はしないんでしょうか？キッチン内の料理人さんは、みんなタイ人の方でした。
んまーい！！！！
パッタイの何が好きか？と言われても、うまく説明できないのですが、この米麺とモヤシと玉子、海老などのごちゃまぜ感でしょうか？
お店によっては、ちょっと辛いパッタイもあるのですが、こちらは辛さは殆どなく食べやすかったです。
しかしながら、量が多かったです。入店して席に着いた時、近くで食べていた2人連れのＯＬさんの料理を見て、「何だか量が多くない？」と思ったのですが、自分に運ばれてきたときはそれを感じなかったのですが・・・全部食べたらお腹がパンパンでした。女性には、ちょっと多いかもしれません。（サラダとスープはいらないかな）
ガパオ食堂は、恵比寿以外に青山と渋谷にもお店があるようです。
タイ料理を気軽に食べたい時に、いかがでしょう？
